不是 deep fried. 不是，那個叫做節瓜?

美國的 Zucchini? 你在準備的時候沒有水分，你切大條，你吃下去的時候都是水分 ! 

對 ! 我用那種很 thick 的 batter, 台灣那種 Baking powder 有的發酵粉，不是做麵包，做比薩的那種叫做 yeast. 油不是 deep fried, 我以前有照片 ...