1/29/24

通常男孩子餓的時候你們都是一起出去吃飯? Normally when the guys are hungry, you all go out together to dinning?

你們在交往的時候,會有補這種維他命嗎 ? 叫做互相提醒? 打噴嚏就吃點維生素 C? 就是好像我尊上只有做絞子、炒飯,或是螞蟻上樹 !

我在國外可能還是做成素的,你們跟男朋友會吵架吃素,因為弄肉很髒的關係

If I am in the foreign countries, I probably still making the vegetarian. Do you and the bf fights to eat the vegan, because the meat is very dirty?

  • 冬粉熱水器的水澆
  • 硬豆腐變成小小捏碎,炒到乾
  • 韭菜要洗泡,鹽水,切小
  • 胡蘿蔔切丁碎

這素肉片其實是在加拿大小中心買的,如果去愛爾蘭可能是問英國或是我媽幫我寄,但是其實我本身不太吃這種素肉,他們西城男孩已可以買真正的肉

這是有洋蔥切丁跟隔夜飯炒 ! 

炒飯都要是隔夜飯嗎? 我的食譜會是隔夜飯,室溫也可以,這邊可以配蛋或是蔥 (洗泡鹽水,清水泡,鹽巴沖洗掉的關係)
我常常做那種事情,你們用鹽巴就可以了! 我早上通常很無聊。

台灣的電鍋
在美國一定是買日本的 ....台灣是我媽行李箱帶一個過去的,這台灣茶葉蛋不知道怎麼做的,這是日本蒸蛋,你們要怎麼小心電鍋,這下面其實很燙 ...

那旁邊雞蛋,是熟的 ! 

蛋其實很肥 .......





絲瓜跟素肉、麵粉、胡蘿蔔

我其實沒有做過,第一次做,我先把內餡煎熟之後擺在這絲瓜裡面,通常你們是用真的肉,所以蒸的時間是肉要熟,我這邊是絲瓜變軟就可以了,通常他們大概是做到比較外緣。
金針菇,或是任何這種包裝紙變成的,台灣菇類,你們都要先去跟,這整個下面都要剝開,在水沖開,一直用手指捏開或是打開,在這種盆子裡面,水就一直沖沖沖,然後倒掉整桶水,再沖,但是這時候放多一點水,手整個金針菇甩水在盆子裡面,用點力氣的關係,用眼睛看也是,從一開始 ! 





這其實是炸金針菇
台灣有賣這種一個包裝,裡面很多小包裝的粉 ! 有配件好的叫做小蘇打粉 + baking powder.

你不常吃還好,小蘇打粉可以,但是 baking powder 不要常吃,或是炸物也不是每一天吃,你可以一天吃一個那個,一兩個,其實很巨大 ! 我裹的是濕麵粉。
所以炸完的油,我就去把他淹五香豆腐 + 糖跟醬油+胡蘿蔔

油飯,在電鍋加油下去,辣椒

花生或是 cashew

通常我都煮兩杯米,比較好控制就是剛剛好米質可以看到,多幾杯就不好煮要悶下面沒有熟

這是韓國早餐,其實美國叫做 omelet 是同一樣東西,類似
Pizza 你們台灣可能就是買罐裝那種 Prego. 就是味道可能比較重,其實我都是在操商買東西做的,夜市比較便宜,你們在台北任何地方吃,我做也沒有這麼貴,而且你可以四五盤選,你們在外面吃一盤吧 ?
台灣海鮮很便宜,蝦子或是貝殼類呀 ! 我看過以前,這所有不是素的其實都很肥,還有麵粉類 ! 你們沒有常常覺得,只要做食物,我尊上都說每一種食物都很肥?

你們在外面吃的飽嗎 ? 


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